Litauische kalte Rote-Bete-Suppe – eine leichte, erfrischende Suppe, perfekt für den Sommer

Nährwertangaben (pro Portion):
Kalorien: ca. 150 kcal
Eiweiß: ca. 6 g (bei Verwendung mit Kefir)
Fett: ca. 4–6 g
Kohlenhydrate: ca. 12 g
Ballaststoffe: ca. 3 g
Hinweis: Werte können je nach verwendetem Joghurt und Zusatzstoffen abweichen.

Tipps und Variationen:
Lust auf mehr Meeresfrüchte? Dann probieren Sie Avocado oder eingelegte Gurken. Sie
mögen einen stärkeren Knoblauchgeschmack? Dann können Sie ruhig mehr davon verwenden – sogar zwei bis drei Zehen.
Eine vegane Variante? Tauschen Sie den Kefir gegen Kokosmilch oder pflanzlichen Joghurt.
Servieren Sie dazu Löffelbiskuits oder knusprige Croutons – sie sind eine tolle Ergänzung.
Fazit: Litauische kalte Suppe ist ein Hauch von Sommer in einer Schüssel
. Diese Suppe vereint: