Was macht ihn besonders?
Dieser Kuchen ist eine reiche und dekadente Version des traditionellen Red Velvet Kuchens, jedoch mit einem tiefen, dunklen Kakao-Geschmack. Der Black Velvet Kuchen ist feucht, intensiv schokoladig und visuell auffällig, kombiniert mit einer seidigen Frischkäse-Frosting für das perfekte Gleichgewicht zwischen kräftig und zart.
Zutaten
Für den Kuchen:
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2 ½ Tassen Weizenmehl
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2 Tassen Kristallzucker
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¾ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
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1 ½ TL Natron
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½ TL Salz
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1 ½ Tassen Buttermilch
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1 Tasse Pflanzenöl
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2 große Eier
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1 TL Vanilleextrakt
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1 TL Weißweinessig
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½ Tasse heißes Wasser
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2 EL schwarze Lebensmittelfarbe (optional, für eine intensivere Farbe)
Für das Frosting:
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