Man muss es nicht kochen. Jeder, der es probiert, fragt nach dem Rezept. Selbst wenn man 100 Gläser einkocht, reicht es nicht. Unglaublich lecker!
Hauptzutaten
2,5 Kilogramm rote Paprika
20 bis 25 scharfe Paprikaschoten,
1 Knolle Knoblauch,
3 Kilogramm Karotten
1 Tasse Öl (225 ml)
Zutaten Vorteile
Karotten: Reich an Beta-Carotin, stärken sie die Sehkraft, pflegen die Haut und unterstützen die Verdauung und die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Rote Paprika: Reich an Vitamin C, Vitamin A und Antioxidantien, stärken sie das Immunsystem und kurbeln den Stoffwechsel an.
Knoblauch: Fördert die Durchblutung und wirkt antibakteriell.
Essig: Hält Gemüse haltbar und verbessert seinen Geschmack.
Zubereitung Schritt für Schritt
1. Die Karotten grob raspeln. Grobes Salz hinzufügen und mit den Händen gut vermengen, bis Saft austritt.
2. Rote Paprika, Chilischote und Knoblauch in einer Küchenmaschine zerkleinern.
3. In einer großen Schüssel alle Zutaten, einschließlich Petersilie, Essig und Öl, vermengen. Gut verrühren.
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Man muss es nicht kochen. Jeder, der es probiert, fragt nach dem Rezept. Selbst wenn man 100 Gläser einkocht, reicht es nicht. Unglaublich lecker!
Hauptzutaten
2,5 Kilogramm rote Paprika
20 bis 25 scharfe Paprikaschoten,
1 Knolle Knoblauch,
3 Kilogramm Karotten
1 Tasse Öl (225 ml)
Zutaten Vorteile
Karotten: Reich an Beta-Carotin, stärken sie die Sehkraft, pflegen die Haut und unterstützen die Verdauung und die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Rote Paprika: Reich an Vitamin C, Vitamin A und Antioxidantien, stärken sie das Immunsystem und kurbeln den Stoffwechsel an.
Knoblauch: Fördert die Durchblutung und wirkt antibakteriell.
Essig: Hält Gemüse haltbar und verbessert seinen Geschmack.
Zubereitung Schritt für Schritt
1. Die Karotten grob raspeln. Grobes Salz hinzufügen und mit den Händen gut vermengen, bis Saft austritt.
2. Rote Paprika, Chilischote und Knoblauch in einer Küchenmaschine zerkleinern.
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