Zutaten:
– 400 g frische Nudelteigblätter
– 300 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
– 200 g frischer Spinat (oder tiefgefrorener, gut aufgetaut)
– 1 große Zwiebel, fein gehackt
– 2 Knoblauchzehen, gepresst
– 1 Prise Muskatnuss
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Esslöffel Öl (zum Anbraten)
Anleitung:
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