Zutaten für ca. 12 Muffins
Teig:
* 100 g weiche Butter
* 100 g Zucker
* 2 Eier
* 120 ml Milch
* 180 g Mehl
* 2 EL Backkakao
* 1 TL Backpulver
* 1 TL Vanillezucker
* 1 Prise Salz
Füllung & Topping:
* 2–3 Bananen
* 250 ml Schlagsahne
* 1 Päckchen Sahnesteif
* 1 TL Vanillezucker
* 50 g Zartbitterschokolade (geraspelt oder geschmolzen zum Beträufeln)
* Etwas Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
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