Zutaten (für 4–6 Personen)
Für die Kichererbsenbasis:
- 100 g getrocknete Kichererbsen
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 mittelgroße Karotte, fein gewürfelt
- 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 große Tomate, gehackt
- 7 mittelgroße Champignons, fein gehackt
- 30 ml (2 EL) Pflanzenöl zum Braten
- 20 g (1,5 EL) natives Olivenöl extra
Für die Fritter-Mischung:
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
