Für die Fritter-Mischung:
- 150 g Parmesan, gerieben
- 1 großes Ei
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- Frische Korianderblätter, gehackt
- 2 Tassen frischer Spinat, gehackt
Für die Joghurt-Dip-Sauce:
- 3 EL (45 ml) griechischer Joghurt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL frischer Dill, gehackt
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1/2 TL Salz
Schritt-für-Schritt-Anleitung
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