👩🍳 Zubereitung (ca. 20 Minuten)
1. Spinat zubereiten
Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen (nicht bräunen!).
Spinat hinzufügen und bei mittlerer Hitze zusammenfallen lassen (ca. 2–3 Min.). Mit Salz & Pfeffer würzen.
2. Kabeljau garen
Spinat in der Pfanne zur Seite schieben und die Kabeljaufilets dazulegen.
Mit Ziegenkäseflöckchen bestreuen, Tomatenhälften daneben platzieren.
Deckel auflegen und alles bei niedriger Hitze 8–10 Min. dünsten, bis der Fisch gar ist.
3. Servieren
Mit frischem Thymian bestreuen und sofort genießen.
🌟 Tipps & Variationen
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
