Fischeintopf nach Dieppe-Art ist ein Juwel der normannischen Gastronomie, ein gleichermaßen raffiniertes wie wohltuendes Fischgericht. Diese Spezialität, die aus dem Hafen von Dieppe stammt, präsentiert die Schätze des Ärmelkanals: Fisch und Meeresfrüchte, die in einer delikaten Sauce aus Weißwein, Sahne und Butter geschmort werden. Es ist ein Rezept, das das maritime Erbe der Normandie und die Finesse ihrer Küche zelebriert.
Die Marmite Dieppo besticht durch ihre perfekte Balance zwischen der Süße der Sahne, der Lebendigkeit des Weißweins und der salzigen Frische der Meeresfrüchte. Heiß serviert, erinnert an die Meeresluft der normannischen Küste und an gesellige Mahlzeiten an einem reich gedeckten Tisch.
Zutaten und Brötchen
