Ein besonders saftiger Kuchen mit Vanillepudding, frischen Bananen und einer glänzenden Schokoladenglasur – ideal für Geburtstage, Feste oder als süße Belohnung für Zwischendurch.
✅ Zutaten
Für den Teig:
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5 Eier
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180 g Puderzucker
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125 ml Öl (z. B. Sonnenblumenöl)
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280 g Mehl
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2 TL Backpulver
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2 EL Kakaopulver
Für die Füllung:
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750 ml Milch
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2 Päckchen Vanillepuddingpulver
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3 EL Zucker
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250 g Butter (weich)
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nach Belieben Marmelade (z. B. Aprikosen oder Erdbeere)
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6 große Bananen
Für die Glasur:
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1 Packung fertige Schokoglasur oder
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150 g Zartbitterschokolade + 1 EL Butter (optional)
🧁 Zubereitung
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