„Mein Haus duftet so himmlisch, wenn das aus dem Ofen kommt! Alles springt, um es zu essen!“

Dieser  Shrimp Scampi Bake  bietet alle beliebten Aromen klassischer Shrimp Scampi, aber mit der zusätzlichen Leichtigkeit und dem käsigen Geschmack eines Ofengerichts. Pralle Garnelen werden in einer reichhaltigen Knoblauch-Zitronen-Buttersauce gebadet, anschließend mit einer großzügigen Schicht geschmolzenem Käse überbacken und goldbraun gebacken. Ein wohltuendes und beeindruckendes Gericht, das schnell zubereitet ist.

Garnelen-Scampi-Auflauf

Zutaten:

Für die Shrimps Scampi:
Bestandteil Menge
Große Garnelen, geschält und entdarmt (mit oder ohne Schwanz, nach Wahl) 1 Pfund
Ungesalzene Butter 2 Esslöffel
Olivenöl 2 Esslöffel
Knoblauch, gehackt 4 Zehen
Hühnerbrühe 1/2 Tasse
Schlagsahne 1/2 Tasse
Saft von 1 Zitrone (ca. 2–3 EL) Etwa 2–3 EL
Schale von 1 Zitrone Ab 1 Zitrone
Trockener Weißwein (optional, bei Bedarf durch mehr Hühnerbrühe ersetzen) 1/4 Tasse
Salz Nach Geschmack
Pfeffer Nach Geschmack
Rote Pfefferflocken (optional, für eine leichte Schärfe) 1/4 Teelöffel
Für den gebackenen Belag:
Bestandteil Menge
Geriebener Mozzarella 1 Tasse
Geriebener Parmesan 1/2 Tasse
Gehackte frische Petersilie 1/4 Tasse (plus extra zum Garnieren)
Optionale Serviervorschläge:
Serviervorschlag
Pasta
Reis
Knuspriges Brot (um die köstliche Soße aufzusaugen!)

 

Also möchte ich doorgaan, klicken Sie auf die Schaltfläche mit der Ankündigung ⤵️

 

Leave a Comment