Mein irischer Nachbar hat dieses Gericht mit mir geteilt. Wir mögen zwar keine Erbsen, aber das war großartig!

Dieser irische Erbsensalat ist eine erfrischende und lebendige Beilage, die die Süße von Erbsen mit knackigem Gemüse und einem cremig-würzigen Dressing vereint. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten und perfekt für Picknicks, Potlucks oder als leichte Beilage zu jeder Mahlzeit.

Irischer Erbsensalat

Zutaten:

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