Dieses Rezept ist eine gesunde und ausgewogene Lösung für alle, die ein leichtes, aromatisches und kalorienarmes Dessert suchen. Die Hauptzutaten – griechischer Joghurt, Pavesini-Kekse, leichte Marmelade und Mandeln – bieten ein interessantes Nährwertprofil, ideal für alle, die sich kalorienarm oder ausgewogen ernähren.
Dank seines hohen Proteingehalts (ca. 10 g pro 100 g) trägt griechischer Joghurt zum Erhalt der Muskelmasse und zur Appetitkontrolle bei, wie die Empfehlungen der SINU und zahlreiche wissenschaftliche Veröffentlichungen zur Ernährung bestätigen. Diese leichte, zuckerfreie Marmelade bietet fruchtigen Geschmack, ohne den glykämischen Index signifikant zu erhöhen. Mandeln liefern ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Ballaststoffe, die das Sättigungsgefühl fördern und die glykämische Reaktion regulieren.
