Ein herzhaftes und cremiges Pasta-Gericht mit einer Käsesauce und einer köstlichen Hackfleisch-Gemüse-Mischung, das im Ofen zu einer goldbraunen Kruste wird. Perfekt für ein gemütliches Abendessen!
🕒 Zubereitungszeit:
- Vorbereitung: 15 Minuten
- Kochen: 35 Minuten
- Gesamtdauer: ca. 50 Minuten
📋 Zutaten:
Für den Auflauf:
- 250 g (9 oz) Pasta (Penne oder eine andere Sorte nach Wahl) 🍝
- 1 Zwiebel, fein gehackt 🧅
- 1 Karotte, gewürfelt 🥕
- 2 Knoblauchzehen, gehackt 🧄
- 1 rote Paprika, gehackt 🌶️
- 1 gelbe Paprika, gehackt 🌶️
- 60 g (2 oz) Butter 🧈
- 2 Esslöffel Mehl 🌾
- 400 ml (1 2/3 Tassen) Milch 🥛
- 300 g (10,6 oz) Cheddarkäse, gerieben 🧀
- 450 g (1 lb) Hackfleisch (Rind) 🥩
- 2 Esslöffel Tomatenmark 🍅
- Salz, Pfeffer, Oregano und Muskatnuss (nach Geschmack) 🧂
🥣 Zubereitung:
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