Mexikanischer Feuertopf

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1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
800 g geschälte Tomaten
200 ml Gemüsebrühe (instant)
1 Lorbeerblatt
Kreuzkümmel
Chilipulver
100 g Taco- Chips
50 g Mehl
50 g weiche Butter
50 g geriebener Cheddar
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