Mexikanischer Reis überzeugt durch seinen würzigen Geschmack und eine lockere Konsistenz. Er wird mit Zwiebeln, Knoblauch und Reis im Olivenöl angeröstet, bevor mit aromatischen Tomaten, Brühe und typischen Gewürzen wie Paprika, Chili und Kreuzkümmel verfeinert wird. Der Reis gart schonend bei niedriger Hitze, damit er perfekt Körner für Körner gelingt. Zum Abschluss sorgen frischer Koriander und Limettenspalten für eine besondere Frische. Ideal als vielseitige Beilage zu Gerichten aus der mexikanischen Küche oder als eigenständige Mahlzeit mit etwas Limettensaft.
