Mit Rindfleisch gefüllte Muschelnudeln mit Ricotta
Zutaten für 4 Portionen
Für Pasta und Füllung
* 12 große Muschelnudeln
* 450 g Rinderhackfleisch
* 250 g Ricotta
* 250 ml Marinara-Sauce
* 250 g Mozzarella, gerieben
* 50 g Parmesan, frisch gerieben
* 1 Ei
* 1 Teelöffel italienische Kräutermischung
* Salz nach Geschmack
* Pfeffer nach Geschmack
