Mojo Potatoes

Zutaten

Für die Kartoffeln:

  • 500–600 g rotbraune Kartoffeln

  • 1 großes Ei

  • 25 ml Milch

  • ½ Tasse Allzweckmehl

  • ½ Tasse Maisstärke

  • ½ TL Salz

  • ¼ TL Paprika

  • ¾ TL Knoblauchpulver

  • 1,75 EL Zwiebelpulver

  • ¼ TL Oregano

  • ½ TL Thymian

  • ¼ TL schwarzer Pfeffer

  • ½ TL Cayennepfeffer

Für die Mayonnaise-Dip-Sauce:

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