Einführung: Der Mosaik-Joghurt-Schokoladenkuchen ist eine raffinierte und köstliche Variante des klassischen Schokoladenkuchens. Mit seinem lockeren, saftigen Teig, der durch die Kombination von Joghurt und Schokolade besonders zart wird, bringt dieser Kuchen ein wahres Geschmackserlebnis auf den Tisch. Das besondere Highlight ist das einzigartige Mosaikmuster, das durch die harmonische Verbindung von hellem und dunklem Teig entsteht. Perfekt für jeden Anlass, ob als Dessert oder zum Kaffee – dieser Kuchen wird sicherlich zum Liebling in Ihrer Rezeptesammlung!
Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
300 g Naturjoghurt
200 g Zucker
3 Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
100 ml Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
2 EL Kakao (für den dunklen Teig)
100 ml Milch (optional, für den Teig)
Anweisungen:
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