No Bake Baileys Cheesecake Genuss
01 395 g Oreo Kekse (ca. 33 Stück), fein zerkleinert
02 115 g Butter (ungesalzen), geschmolzen
→ Füllung
03 300 ml Schlagsahne
04 30 g Puderzucker
05 30 g Kakaopulver
06 450 g Doppelrahmfrischkäse, Zimmertemperatur
07 100 g Zucker
08 1 Teelöffel Vanilleextrakt
09 225 g Zartbitterschokolade, geschmolzen und leicht abgekühlt
10 60 ml Irish Cream Likör (Baileys)
→ Dekor & Garnitur
11 240 ml Schlagsahne
12 60 g Puderzucker
13 0,5 Teelöffel Vanilleextrakt
14 25 g geriebene Schokolade
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 01
Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln verarbeiten. Geschmolzene Butter zugeben und mischen, bis die Masse gleichmäßig durchfeuchtet ist.
Schritt 02
Eine 20 cm Springform leicht einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
Schritt 03
