Einleitung:
Ofengebackene Fleischbällchen gehören zu den Rezepten, die das Kochen zu Hause in eine wahre Geschmacksoase verwandeln. Ihre zarte Textur, die aromatische Marinade und die einfache Zubereitung machen sie zum perfekten Gericht für jeden Anlass – vom alltäglichen Abendessen bis hin zu besonderen Feiern. Durch das Backen im Ofen erhalten die Fleischbällchen eine einzigartig knusprige Kruste, während sie innen saftig und aromatisch bleiben. In diesem Artikel stellen wir Ihnen ein Rezept vor, das garantiert zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche wird.
Zutaten:
500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder Huhn),
1 Ei,
1 mittelgroße Zwiebel,
2 Knoblauchzehen,
100 g Semmelbrösel,
100 ml Milch
Salz, Pfeffer nach Geschmack,
1 Teelöffel getrockneter Oregano,
1 Teelöffel süßes Paprikapulver,
2 Esslöffel Olivenöl (zum Einfetten des Backblechs),
100 g geriebener gelber Käse (optional, zum Bestreuen)
. Zubereitung:
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