Zutaten:
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Für den Teig:
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250g Weizenmehl
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1 Ei
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1 Esslöffel Pflanzenöl
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Eine Prise Salz
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125ml lauwarmes Wasser
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1 Esslöffel Essig (optional, für mehr Elastizität)
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Für die Füllung:
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6 mittlere Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar)
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50g Zucker (je nach Süße der Äpfel anpassen)
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1 Teelöffel Zimt
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1 Esslöffel Zitronensaft
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50g Rosinen
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50g Semmelbrösel (leicht in Butter geröstet)
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50g geschmolzene Butter (zum Bestreichen)
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Zum Bestäuben:
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Puderzucker (optional)
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Zubereitung:
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