Für den Belag:
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1 kg Quark
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1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
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200 g Zucker
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1 Ei
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Saft von ½ Zitrone
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1 Glas Kirschen (abgetropft) oder anderes Obst nach Wahl
👩🍳 Zubereitung
🔹 1. Butter vorbereiten:
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Die Butter in einem Topf schmelzen und anschließend abkühlen lassen.
🔹 2. Teig herstellen:
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In einer großen Schüssel die Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Salz, Backpulver und Mehl mit den Knethaken zu einem krümeligen Teig verarbeiten.
