Herzhafte Suppe mit zartem Rindfleisch, Gemüse und würziger Paprika 
Wärmende Gulaschsuppe mit Kartoffeln, Paprika und saftigem Rindfleisch – perfekt für jede Feier.
Zutaten (für 4 große Portionen)
500 g Rindergulasch (von Wade oder Schulter)
300 g Zwiebeln (ca. 3 Stück, gewürfelt)
300 g Kartoffeln (festkochend, gewürfelt)
150 g Möhren (in Scheiben)
2 rote Paprika (gewürfelt)
1,2 Liter Rinderfond
50 g Butterschmalz
3 EL Tomatenmark
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
1 TL Zucker
1/2 TL Pfeffer (gemahlen)
1/2 TL Majoran
1/4 TL Kümmel
2 Lorbeerblätter
1 Spritzer Zitronensaft
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitungsschritte
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