Saftiger Vanille- oder Schokoladenkuchen: Ein einfaches Rezept
Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, bitte hinterlasst einen Kommentar! Dieser köstliche Kuchen ist einfach zuzubereiten und bleibt schön saftig dank der Verwendung von Öl anstelle von Butter. Er eignet sich perfekt für jede Gelegenheit, sei es für einen gemütlichen Kaffeeklatsch, einen Geburtstag oder einfach nur so, um sich selbst etwas Gutes zu tun!
Zutaten
Um diesen leckeren Kuchen zu backen, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 Tasse Öl (ca. 200 ml): Für die Saftigkeit des Kuchens. Pflanzenöl oder Sonnenblumenöl funktionieren hervorragend.
- 1 Tasse Zucker: Für die Süße. Du kannst auch braunen Zucker verwenden, um dem Kuchen eine tiefere, karamellige Note zu verleihen.
- 4 Eier (ganz): Sie sorgen für die Fluffigkeit und Stabilität des Kuchens. Frische Eier sind am besten!
- 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille): Sorgt für einen leckeren Geschmack und eine zarte Konsistenz. Du kannst auch zwei Päckchen Vanille und zwei Päckchen Schokolade mischen, um einen marmorierten Kuchen zu erhalten.
- 3 Päckchen Vanillezucker: Für zusätzliches Aroma und einen Hauch von Vanille.
- 1 Teelöffel Backpulver: Damit der Kuchen schön aufgeht und locker wird.
Zubereitung
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