Zutaten für ca. 20-25 Kekse:
300 g Mehl Typ 00
100 g Kristallzucker
50 g bitteres Kakaopulver
100 g weiche Butter
1 Ei
50 g Mandeln (grob gehackt)
50 g Rosinen
1 Teelöffel gemahlener Zimt 1
Teelöffel Backpulver 1
Prise Salz
1 Esslöffel Rum oder Grappa (optional)
Milch (zum Bestreichen)
Zubereitung:
