Panierte Pommes Frites: Das Rezept für eine knusprige und unwiderstehliche Beilage

Panierte Pommes Frites

Eine leckere und knusprige Beilage, perfekt für jeden Anlass. Panierte Pommes Frites sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips.

Zutaten

  • Kartoffeln:  800 g
  • 00 Mehl:  125 g
  • Reismehl:  125 g
  • Sprudelwasser:  300 g
  • Salz:  nach Geschmack
  • Pfeffer:  nach Geschmack
  • Getrocknete aromatische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Salbei):  nach Geschmack
  • Süßes oder geräuchertes Paprikapulver:  nach Geschmack
  • Erdnussöl (zum Braten):  nach Geschmack

Verfahren

 

Fortsetzung siehe nächste Seite

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