Herzhafter Party-Pfundstopf mit zartem Fleisch, frischem Gemüse und würziger Tomatensauce – unwiderstehlich lecker!
Zutaten (für ca. 10 Portionen):
1000 g Rindfleisch (in Würfel geschnitten)
500 g Schweinefleisch (in Würfel geschnitten)
300 g Zwiebeln (fein gehackt)
200 g rote Paprika (gewürfelt)
200 g gelbe Paprika (gewürfelt)
800 g Tomaten (gehackt, aus der Dose)
100 g Tomatenmark
500 ml Fleischbrühe
50 ml Pflanzenöl
5 g Salz
2 g schwarzer Pfeffer
3 g Paprikapulver (edelsüß)
2 g Chiliflocken (optional)
30 g frische Petersilie (gehackt)
Anleitung:
Vorbereitung:
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