Diese buttrigen, fluffigen Kekse sind ein Klassiker der Südstaatenküche und zergehen auf der Zunge. Das Geheimnis ihrer Zartheit liegt in der großzügigen Buttermenge und der Verwendung von Buttermilch. Genießen Sie sie frisch aus dem Ofen mit Butter, Marmelade oder Bratensoße.
Zutaten:
| Bestandteil | Menge |
|---|---|
| Ungesalzene Butter | 1/2 Tasse |
| Allzweckmehl | 2 1/2 Tassen |
| Backpulver | 4 Teelöffel |
| Weißer Zucker | 4 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Buttermilch | 1 3/4 Tassen |
