Zutaten
Für dieses Rezept für cremige Petersilienkartoffeln benötigen Sie:
– Kartoffeln (vorzugsweise kleine rote Kartoffeln für eine zarte Konsistenz)
– Frische Petersilie, gehackt
– Knoblauch, gehackt
– Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Als optionale Zutaten können getrocknete Petersilie verwendet werden, falls keine frische Petersilie verfügbar ist, oder Olivenöl anstelle von Butter für ein reichhaltigeres Geschmacksprofil.
Schritt-für-Schritt-Anleitung
1. Die Kartoffeln waschen und schrubben, dann in mundgerechte Stücke schneiden.
