Dieser herzhafte Auflauf aus roten Linsen und Kräutern ist ein köstliches und gesundes Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit eignet. Durch die Kombination des erdigen Geschmacks roter Linsen mit frischen Kräutern und einer Prise Käse ist dieser Auflauf sowohl nahrhaft als auch sättigend. Die zusätzlichen Gewürze und der Schwarzkümmel oder Sesam obendrauf sorgen für eine zusätzliche Schicht Geschmack und Textur.
Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit: 15 Minuten (plus 3 Stunden Einweichzeit)
- Kochzeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 3 Stunden und 45 Minuten
Zutaten
- 2 Gläser rote Linsen (350 Gramm)
- 3 Eier
- 1 Glas Joghurt (180 Gramm)
- 1/2 Tasse Olivenöl (90 ml)
- 10 Gramm Backpulver
- Käse, gehackt (Menge nach Belieben)
- Frische Petersilie, gehackt
- Frischer Dill, gehackt
- Schwarzkümmel oder Sesam (für das Topping)
- Rote Paprika, nach Geschmack
- Rotes Paprikapulver, nach Geschmack
- Salz, soviel als nötig
- Pflanzenöl (zum Einfetten der Backform)
Richtungen
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
