Warum dieses Rezept jedem schmeckt?
Die Einfachheit einer Eismaschine: Kein Problem! Für dieses Rezept benötigen Sie lediglich einen Gefrierschrank.
Intensiv cremig: Dank Schlagsahne und gesüßter Kondensmilch ist das Ergebnis zart und samtig.
Intensiver Pistaziengeschmack: Die Pistaziencreme verleiht der Masse einen reichhaltigen, nussigen Geschmack.
Elegant und beeindruckend: Ideal für Sommeressen, Partys oder als Dessert nach dem Essen.
Schnell gemacht, minimaler Aufwand: In nur wenigen Schritten können Sie selbstgemachtes Eis herstellen.
Profi-Tipps für gelungenes Pistazieneis:
Verwenden Sie eine hochwertige Pistaziencreme für einen authentischen und intensiven Geschmack.
Schlagen Sie die Sahne steif und heben Sie sie dann unter die Pistazienmasse, um eine luftig-leichte Konsistenz zu erhalten.
Nach dem Vermengen von Schlagsahne und Pistazienbasis nicht zu lange rühren; vorsichtig unterheben, damit das Volumen erhalten bleibt.
Für eine optimale Konsistenz mindestens 12 Stunden vollständig einfrieren.
Kurz vor dem Servieren mit gehackten Pistazien oder extra Sahne bestreuen, für eine optimale Konsistenz und Präsentation.
FAQ:
Brauche ich für dieses Rezept eine Eismaschine?
Nein! Für dieses Pistazieneis brauchst du keine Eismaschine. Dein Gefrierschrank erledigt die ganze Arbeit.
Kann ich selbstgemachte Pistazienpaste verwenden?
Ja. Selbstgemachte Pistazienpaste oder -creme ist eine tolle Alternative; achten Sie nur darauf, dass sie cremig und leicht gesüßt ist.
