Provenzalischer Flan mit Sommergemüse
Zutaten:
2 Zucchini
1 Aubergine
2 Tomaten
1 rote Paprika
1 Zwiebel
3 Eier
20 cl flüssige Crème fraîche
100 g geriebener Käse
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Provenzalische Kräuter
Zubereitung:
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