Dieser Winterkuchen vereint einen knusprigen Teigboden mit einer cremigen Quark-Vanille-Füllung, gekrönt von einer luftigen Baisermasse. Der Boden besteht aus Butter, Mehl und Zucker, während die reichhaltige Füllung aus Magerquark, Schmand, Eigelb und Vanillepuddingpulver für eine geschmeidige Konsistenz sorgt. Den krönenden Abschluss bildet eine leichte Baisermasse, die im Ofen braun wird. Dies ist ein elegantes Dessert, das Ihre Gäste bei Ihren Winterempfängen oder als festlicher Leckerbissen beeindrucken wird.
Ein köstlicher Quarkkuchen mit Vanillepudding und leichter Baisermasse – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!
Zeit fĂĽr die Vorbereitung
30 Minuten
Garzeit
60 Minuten
Gesamtdauer
90 Minuten
Rezeptkategorie: Vorspeisen
Schwierigkeitsgrad: Mittel
KĂĽchenkultur: Deutsch
Menge: 12 Personenanzahl (1 Kuchen (26 cm))
Ernährungsform: Für Vegetarier geeignet
Zutatenliste
→ Teig
1 Ei
220 g Mehl
½ Packung Backpulver
100 g Butter
85 g Zucker
→ Füllung
250 g Schmand
120 g Zucker
3 Eigelb
1 Packung Vanillezucker
200 ml Vollmilch
450 g Magerquark
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
→ Baiserbelag
3 EiweiĂźe
40 g Zucker
Schritt-fĂĽr-Schritt-Anleitung
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