Quarkstangen aus Blätterteig
Bevor wir mit der Zubereitung dieses Rezepts beginnen, bereite die Zutaten vor,
damit der Backvorgang reibungslos und einfach verläuft.
Dies sind einige der Hauptzutaten für dieses Rezept. Die vollständigen Mengenangaben findest du in der Rezeptkarte unten.
-
Blätterteig: Spart Zeit und Aufwand, da er fertig gekauft werden kann und beim Backen herrlich knusprig aufgeht. Perfekt für schnelle Rezepte!
-
Quark (40%): Sorgt für eine cremige Füllung mit leichter Säure, ein schöner Kontrast zur Süße und ein Frische-Kick im Gebäck.
-
Zucker: Verleiht der Füllung die richtige Süße und sorgt beim Backen für eine schöne Bräunung und ein angenehmes Aroma.
-
Vanillepuddingpulver: Gibt der Füllung eine angenehme Bindung und einen feinen Vanillegeschmack, der wunderbar mit dem Quark harmoniert.
-
Ei: Ein Ei für die Füllung sorgt für bessere Konsistenz, das zweite sorgt durch das Bestreichen für eine goldbraune, glänzende Oberfläche.
Der süße Touch
- Puderzucker: Kein Puderzucker da? Kein Problem, Puderzucker kannst du auch ganz einfach zuhause zubereiten und musst ihn nicht extra kaufen. Dafür Kristallzucker in einem Mixer oder einer Küchenmaschine so lange mixen, bis Pulver entstanden ist.
- Schokoglasur: Schmelze die Schokoglasur vorsichtig und verziere damit die fertigen Quarkstangen. Das verleiht dem Rezept den extra Kick.
Schritt für Schritt Anleitung – Quarkstangen aus Blätterteig
Wenn du weiterlesen möchtest, klicke auf “Nächste→” ⬇️⬇️
