Diese Apfel-Zitronen-Pfannkuchen sind ein köstliches Frühstücks- oder Brunch-Leckerli, das die Frische von Äpfeln mit einem Hauch von Zitrone und Vanille kombiniert. Leicht, locker und aromatisch sind diese Pfannkuchen garantiert ein Hit bei der ganzen Familie.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 30 Minuten
- Ergibt: 4 Portionen
Zutaten
- 1 Apfel, geschält, entkernt und gerieben
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Ei
- 8g Vanillezucker
- Prise Salz
- 2 Esslöffel Zucker
- 200ml Milch
- 2 Esslöffel Öl
- 160g Mehl
- 8g Backpulver
Wegbeschreibung
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