Rezept für buttrige Pekannuss-Schneebälle

Diese  buttrigen Pekannuss-Schneebällchen  sind ein Klassiker der Feiertage und bekannt für ihre zarte, zartschmelzende Konsistenz und ihren intensiven, nussigen Geschmack. Hergestellt aus fein gehackten Pekannüssen und großzügig mit Puderzucker bestreut, ähneln sie perfekten kleinen Schneebällen und bieten eine zarte Süße und ein angenehmes Knuspergefühl bei jedem Bissen.

Butterige Pekannuss-Schneebälle

Zutaten:

Bestandteil Menge
Ungesalzene Butter, weich 1 Tasse
Kristallzucker 1/2 Tasse
Großes Eigelb 1
Reines Vanilleextrakt 1 Teelöffel
Allzweckmehl 1 3/4 Tassen
Salz 1/2 Teelöffel
Fein gehackte Pekannüsse 1 Tasse (geröstet für zusätzlichen Geschmack)
Puderzucker Zum Rollen

 

 

 

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