Dieses Hefe-Reis-Brot ist ein einzigartiges und nostalgisches Rezept, das Ihrem üblichen Backen eine köstliche Note verleiht. Die Kombination aus Hefe und Reis sorgt für eine wunderbar weiche und leicht zähe Textur, die jeden Bissen zu einem köstlichen Erlebnis macht. Genießen Sie dieses köstliche Brot und die Freude, ein vergessenes Rezept wieder zum Leben zu erwecken!
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 50-60 Minuten
- Gehzeit: 1 Stunde 15 Minuten
- Gesamtzeit: ca. 2 Stunden 45 Minuten
Zutaten (für 1 Laib)
- 3/4 Tasse (150 g) Reis, gewaschen
- 3 Tassen (720 ml) Wasser
- 1/3 Tasse (80 ml) Milch
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zucker
- 1 Teelöffel Hefe
- 3 Tassen (360 g) Mehl
- 2 Esslöffel (30 ml) Pflanzenöl
Nährwertangaben (pro Scheibe, basierend auf 12 Scheiben)
- Kalorien: 140
- Eiweiß: 3 g
- Kohlenhydrate: 26 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 1 g
- Fett: 3 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 100 mg
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Reis kochen
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