Rezept für Kohlpuffer

Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 20-25 Minuten
• Gesamtzeit: 40 Minuten
• Portionen: 4-6 Krapfen
• Küche: Mediterran, Hausmannskost
  

  Zutaten

  • 1 kleiner Kohl , zerkleinert
  • 1 Zwiebel , fein gehackt
  • 1 Karotte , gerieben
  • 2 Eier
  • 4 Esslöffel Mehl
  • Salz , nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Paprika , nach Geschmack
  • Getrockneter Knoblauch , nach Geschmack
  • Olivenöl (zum Braten)

  Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

• siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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