Zutaten
Für den Teig:
- 150 g Butter
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- etwas Zitronenaroma bei Bedarf
- etwas Vanillearoma bei Bedarf
Für den Belag:
- 1 kg Rhabarber
Für die Füllung:
- 250 g Quark
- 250 g Schmand
- 3 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Zitronenschale, geriebene
- 1 Vanilleschote(n), davon das Mark
Zubereitung
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