Zutaten:
– 2 Hähnchenbrüste, dünn geschnitten (ca. 300 g)
– 2 Tassen geschnittene Champignons (ca. 150 g)
– 1 EL Olivenöl (ca. 15 ml)
– 3 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Schlagsahne
– 120 ml Hühnerbrühe
– 30 g geriebener Parmesan
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 225 g Pasta (z.B. Fettuccine oder Penne)
– Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anleitung:
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