Ein klassisches Wohlfühlgericht – zartes Rindfleisch trifft auf eine cremige Pilzsoße, perfekt zu Reis!
📝 Zutaten (für 4 Personen):
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600 g Rindfleisch (Hüfte oder Schulter), gewürfelt
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250 g Champignons, in Scheiben
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1 Zwiebel, fein gehackt
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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2 EL Mehl
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500 ml Rinderbrühe
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200 ml Sahne oder Crème fraîche
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2 EL Öl oder Butter
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Salz & Pfeffer
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Optional: Frische Petersilie
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Gekochter Reis als Beilage
👨🍳 Zubereitung:
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