Rindfleisch-Gemüse-Reisschale mit Wok-Aroma
Zutaten:
– 200 g weißer Reis
– 300 g Rinderhackfleisch
– 1 Zwiebel, gehackt (ca. 100 g)
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 50 ml Sojasoße
– 30 ml Sesamöl
– 1 TL Chiliflocken
– 1 rote Paprika, in Streifen (ca. 150 g)
– 1 Zucchini, in Scheiben (ca. 200 g)
– 200 g Brokkoli, in Röschen
– 150 g Champignons, in Scheiben
– Öl zum Braten (z.B. 2 EL)
