Rindfleisch mit Senf geschmort

🧾 Zutaten (für ca. 4 Portionen)

• 700 g Rindfleisch aus der Keule

• 2 Zwiebeln

• Mittelscharfer Senf (oder nach Geschmack)

• Salz & Pfeffer

• 1 Rinderbrühwürfel

• 1 EL Mehl

• Ca. 200–300 ml Wasser

• Optional: Etwas Öl zum Anbraten

👨‍🍳 Zubereitung