Rosenblütenmarmelade – ein Märchen in jedem Löffel!

Zutaten
200 g frische, duftende Rosenblätter (ca. 3-4 große Blütenblätter)
500 g Kristallzucker (je nach Süße der Rosen auch mehr)
500 ml Wasser
2 EL frisch gepresster Zitronensaft (erhält die Farbe und verstärkt den Geschmack)
(Optional: 1 TL Pektin oder Geliermittel für eine dickere Konsistenz)
Zubereitung