Kurzbeschreibung:
Aromatischer Gewürzkuchen mit Lebkuchengewürz und feiner Schokoladenglasur – perfekt für die Adventszeit!
Zutaten (für eine Form 20 x 26 cm):
Für den Teig:
2 Eier
1 Prise Salz
130 g Butter (weich)
4 g Vanillezucker
130 g brauner Zucker
8 g Backpulver
130 g Mehl
15 g Back-Kakao
100 g gemahlene Mandeln
1–2 TL Lebkuchengewürz
100 ml Milch
30–50 g Raspelschokolade
Für den Schokoladenguss:
100 g Sahne
150 g Zartbitter-Kuvertüre
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
