SAFTIGER GRIECHISCHER JOGHURTKUCHEN MIT PUDDINGPULVER – FLUFFIG, EINFACH UND LECKER

Einleitung

Dieser Kuchen vereint das Beste aus griechischem Joghurt und cremigem Puddingpulver – ohne Mehl, aber mit reichlich Geschmack und Saftigkeit. Ganz unkompliziert zubereitet, perfekt für Einsteiger und Profis, ideal zum Frühstück, zum Kaffee oder als Dessert. Diese Variante ist nicht nur weich und locker, sondern auch wunderbar wandelbar: mal fruchtig mit Beeren, mal zitronig frisch oder herzhaft mit Nüssen. Einfach das Backen genießen!

🍶 Zutatenliste

• 🥣 400 ml griechischer Joghurt
• 🍦 50 g Puddingpulver (z.B. Vanille oder Schokolade)
• 🥚 3 Eier (Größe M)
• 🍬 100 g Zucker
• 🛢 100 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
• 🧁 1 TL Backpulver (für mehr Luftigkeit, optional)
• 🌼 1 TL Vanillezucker oder 1 Päckchen
• 🧂Prise Salz