Ein saftiger Kuchenklassiker mit dem Geschmack von Zimtschnecken – schnell gemacht und unwiderstehlich lecker.
✅ Warum du dieses Rezept lieben wirst:
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Schnell gemacht und viel einfacher als klassische Zimtschnecken
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Intensives Zimtaroma trifft auf fluffigen Teig
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Bleibt tagelang saftig
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Ideal für Sonntagskaffee, Brunch oder als Dessert
📝 Zutaten
Untere Schicht (Teig):
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700 g Weizenmehl (Typ 405), gesiebt
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350 ml Vollmilch
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200 g Zucker (weiß)
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2 Eier (Zimmertemperatur)
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4 TL Backpulver
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2 TL Vanilleextrakt
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¼ TL Salz
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60 g Butter, geschmolzen
Obere Schicht (Zimtschicht):
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225 g weiche Butter
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200 g brauner Zucker
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2 EL Mehl
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1 EL Zimt (gemahlen)
Glasur:
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250 g Puderzucker
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5 EL Milch
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1 TL Vanilleextrakt
