Einleitung
: Schokoladenpudding ist ein klassisches Dessert, das nie aus der Mode kommt. Mit seinem samtig-cremigen Geschmack und einem Hauch von Schokolade ist er der perfekte Abschluss jeder Mahlzeit. In diesem Artikel finden Sie ein einfaches Rezept, mit dem Sie dieses köstliche Dessert zu Hause zubereiten können. Genießen Sie jeden Schluck und machen Sie diesen Pudding zu einem Familienliebling.
Zutaten:
500 ml Milch
4 EL Zucker
2 EL Kakao
2 EL Kartoffelmehl
1 TL Vanilleextrakt
100 g dunkle Schokolade (optional, wenn Sie einen intensiveren Schokoladengeschmack wünschen)
Eine Prise Salz
Zubereitung:
Milch, Zucker, Kakaopulver und Maisstärke in einem mittelgroßen Topf verrühren. Mit einem Schneebesen gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen.
Den Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Sobald die Mischung dicker wird, die Hitze reduzieren.
Sobald der Pudding die gewünschte Konsistenz erreicht hat, eine Prise Salz und Vanilleextrakt hinzufügen.
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