Ein würziges und aromatisches Gericht mit zartem Schweinefleisch, knusprigem Speck und einer leckeren Soße, die perfekt zu Reis, Nudeln oder Baguette passt!
🧾 Zutaten
-
500 g Schweinefleisch (in Würfel geschnitten)
-
250 g Bacon oder Bauchspeck
-
3 bunte Paprikaschoten (je nach Geschmack, z. B. rot, grün, gelb)
-
2 Zwiebeln (groß, gewürfelt)
-
1 Zucchini (in Scheiben oder grobe Stücke geschnitten)
-
250 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
-
2 Flaschen Zigeunersoße (ca. 500–600 ml)
-
100 ml Tomatenketchup 🍅
-
175 ml Wasser
-
Salz und Pfeffer nach Geschmack 🧂
-
Currypulver nach Geschmack (optional, je nach gewünschter Schärfe) 🌶️
